Москва станет первым городом СНГ, где есть кафе и рестораны, отмеченные звездами Michelin
Первый путеводитель Michelin по московским ресторанам планируют составить в 2021 году. Из московских ресторанов в него войдут заведения White Rabbit (он находится на 13-м месте списка) и Twins Garden (19 место в мировом рейтинге).
«Эксперты Michelin наблюдают устойчивое развитие ресторанного бизнеса в Москве все последние годы. Открываются новые заведения с интересными концепциями и кухней, которые заслуживают высокой оценки — звезд Michelin», — рассказал международный директор гида Гвендаль Пулленек во время онлайн-брифинга.
«Москва по праву заслуживает того, чтобы светиться на карте как одна из кулинарных столиц нашей планеты», — также добавил он.
Сегодня в Москве работают более 15 000 предприятий общественного питания. Еще в 2009 году их было меньше 6 тыс — почти в 2,5 раза меньше.
Свежие комментарии